Konfirmationsmenu Aarhus 2020

Konfirmationsmenuer 2020

Håndværk, Hygge & Energi

Konfirmationsmenu Aarhus 2020

Der er nu lavet vores forslag til vores Konfirmationsmenu Aarhus 2020. Vi kan lave enten buffet eller mere traditionelt med 3 retters middag. Har I andre ønsker eller tradition, der skal overholdes, hører vi gerne fra dig. Vi kan lave det meste. Begge forslag kan bruges både som catering eller til afholdelse af Konfirmation 2020 hos os.

Snacks

Ølnødder
Flæskesvær
Sprød tapioka
Saltede mandler
Sprød brød med dip
Kryddermarinerede oliven

Pris for snacks til konfirmationsmenu Aarhus
kr. 25,- for 3 slags

Menu

Forretter

Komfurs skummende fiskesuppe
ovnbagt hvid fisk | blomkål | et hav af urter

Pocheret hvide asparges
ramsløgs hollandaise | urter
(Asparges retten serveres fra 1/5 til 23/6)

Rimmet torsk
syltede rødløg | confiterede bøgehatte | svampemayo

Skiver af Komfurs krydderstegte kalv
æbler | baconcreme | mandler | karrypesto

– Der serveres hjemmebagt brød med smør & kryddermayo til alle forretter

Hovedretter

Kylling Danois
rabarberkombot | syltede agurker | salat med citronvinaigrette| skysauce

Helstegt kalvesteg (tillæg 30,-)
lun rillette af kalvebryst | syltede løg | kalvesauce med ramsløg

Braiserede lammekæber & helstegt lammeculotte
grillet spidskål i mormordressing | forårsløg | sauce charon

Bøf Bearnaise (tillæg 70,-)
helstegt oksemørbrad | råstegte kartofler | Komfurets grønne salat | sauce bearnaise

– Dagens kartoffel serveres til alle hovedretter, vi lytter gerne til jeres ønsker :)

Dessert

Oste
3 slags | oliven | kompot
5 slags | oliven | kompot (tillæg 40,-)
8 slags | oliven | kompot (tillæg 70,-)

Rabarber-is
bananbrød | karamel | syltede rabarber

Komfurets chokoladekage
passionsfrugtis | passionsfrugt sirup

Pris for konfirmationsmenu Aarhus 2020
1 ret kr. 180,- pr. pers.
2 retter kr. 250,- pr. pers.
3 retter kr. 300,- pr. pers.
4 retter kr. 340,- pr. pers.

Buffetter

Konfirmationsbuffet

Rimmet laks med rygeostecreme
Skiver af Komfurs kalvesteg med karrypesto
Grillede spidskål med mormordressing
Hovedsalat med citron vinaigrette
Appelsinsalat med oliven
Tomatsalat med mozzarella
Saltbagt selleri
Dagens kartoffel
Helstegt kyllingebryst i salvie & rosmarin
Timianstegt kalvesteg med rødvinssauce
Komfuret chokoladekage med vaniljecreme

Hjemmebagt brød med smør, kryddermayonnaise & hummus
300,- pr. person

(min. 10 pers.)

Konfirmations hovedretsbuffet

Grillede spidskål med mormordressing
Hovedsalat med citron vinaigrette
Appelsinsalat med oliven
Tomatsalat med mozzarella
Saltbagt selleri
Dagens kartofler
Helstegt kyllingebryst i salvie & rosmarin
Timianstegt kalvesteg med rødvinssauce

Hjemmebagt brød med smør, kryddermayonnaise & hummus

Pris for Konfirmationsmenu Aarhus 2014
kr. 345,- pr. person

(min. 10 pers.)

Levering
kr. 500,- indenfor 15 km.
kr. 800,- indenfor 15 km. inkl. afhentning af service
Over 15 km. kun efter aftale.

Pris for kok pr. time kr. 350,-
Pris for tjener pr. time kr. 350,-

Er I mere end 30 personer til jeres konfirmationsmenu Aarhus som catering, anbefaler vi, at I bestiller en kok til alt det praktiske. Derved kan I roligt overlade ansvaret til os og i stedet hygge med jeres gæster.

Skriv eller ring til os på info@restaurantmellemrum.dk eller på tlf. +45 8617 1838 på alle hverdage imellem kl. 9.00 og 15.30 og hør videre for vores forslag til konfirmationsenu Aarhus 2015.

Vores storebror, Restaurant MellemRum, på Fredens Torv 2, 8000 Aarhus C leverer de også mad Ud Af Huset. Du kan se deres konfirmationsmenu Aarhus ved at klikke her.