Menukort

Menukortet

På Restaurant Komfur

1 ret 200,- | 2 retter 280,- | 3 retter 350,- | 4 retter 390,-

Menukort på Restaurant Komfur

Her kan du se vores nuværende menukort samt fremtidige menuer på Restaurant Komfur.
Vi skriver ikke i detaljer, hvad der indgår i retten, men holder os til hovedemnerne.
Til gengæld lover vi, at maden er god og passer til årstiden.

Menuen for d. 9. maj til 10. juli 2018

9. maj til 10. juli 2018

Forretter

Aspargessuppe på grønne asparges (vegetarisk)
råmarinerede asparges | skalotter | kørvel

Rimmet laks
nye radiser | marinerede agurker | æggeblommevinaigrette

Dampet torsk
friskbælgede ærter | purløg | double cream

Stegt foie gras (tillæg 50,-)
sprød brioche | forsommer æbler | hyldeblomstsirup

Skiver af Komfurets krydderstegte kalv
æbler | baconcreme | mandler | karrypesto

Hovedretter

Kulmule bagt med dildsmør (kan laves vegetarisk med polentabøf)
grillede hvide asparges | salturt | beurre blanc med havtorn
(frisk kveller, syltede havtorn, blomkål marineret i friskost)

Røget lår af kylling
sauteret spinat | syltede rabarber | hønseskysauce med timian

Honningglaseret spoleben af dansk gris
forsommergrønt i rygeostcreme | løvstikke | egen sauce

Helstegt kalv (tillæg 30,-)
kalvefrikassé med hvide asparges | nye gulerødder | kalveglace

Bøf Bearnaise (tillæg 70,-)
steak af oksemørbrad | pommes frites | Komfurets grønne salat | sauce bearnaise

Lidt ekstra til hovedretten

Dagens salat 25,-
Spidskålssalat med sennepsvinaigrette 35,-
Stegt foie gras 50,-

Oste

3 slags | oliven | løgkompot
5 slags | oliven | løgkompot (tillæg 40,-)
8 slags | oliven | løgkompot (tillæg 70,-)

Dessert

Hyldeblomstiscreme
rabarber | syltede nødder | marengs

Jordbær panna cotta
jordbærsorbet | fløde | makroner

Priser

1 ret 200,- | 2 retter 280,-
3 retter 350,- | 4 retter 390,-


Vi vil gerne opfordre til, at afgive menubestilling på større selskaber inden ankomst i restauranten. Dette er med til at gøre Jeres oplevelse bedre, da det kan tage en evt. ventetid på maden væk.

Prøv alternativt en af vores andre restauranter i Aarhus C, Restaurant Komfur og Restaurant Ombord.
Se deres menukort her.

Menukortet på Restaurant MellemRum Menukortet på Restaurant Ombord

Selskab Århus C

Selskab på Komfur

En hyggelig ramme

Her kan du se vores forskellige selskabspakker

Selskab Århus C – Restaurant Komfur

Vi giver her nogle forslag til fulde arrangementspakker. Disse er kun forslag. Har du andre ideer eller budgetrammer, kan det naturligvis arrangeres.

Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt venligst personalet.

Hverdagspakke

Klik her for mere...

Selskabspakke 1

Klik her for mere...

Selskabspakke 2

Klik her for mere...

Selskabspakke 3

Klik her for mere...


Arrangementer

Vi har en del sjove arrangementer på Restaurant Komfur igennem hele året. Der kan nævnes alt fra Winemakers Dinner, Høstfest, Elevaften, 5 retters fast menu til fast pris, samt mange andre. Kig på vores arrangementskalender og få inspiration til at afholde jeres selskab Århus C hos os.

Ønskes speciel menu til et selskab Århus C er du altid mere end velkommen til at kontakte os på hverdage mellem kl. 9.00 og 15.30 på tlf. +45 8612 3390 eller sende os en mail.

Arrangementer på Restaurant Komfur Forespørgsel på selskab

Møde- og kursuslokale Aarhus C

Restaurant Komfur

Møde- og kursuslokale Aarhus C

Et mødelokale i hjertet af Aarhus

Kursuslokale og mødelokale i Aarhus

Her er sammensat nogle tilbud til, hvad vi kan tilbude Jer som kursuslokale og mødelokale i Aarhus.
På Restaurant Komfur har vi et anderledes og inspirerende setup til netop Jeres konference, kursus, workshop osv. krydret med vores normale charme og gode mad!

Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt venligst personalet ved ankomst.

Formiddagsmøde

Klik her for mere...

Eftermiddagsmøde

Klik her for mere...

Heldagsmøde

Klik her for mere...


Ring på +45 86 12 33 90 mandag – fredag mellem 9.00 og 15.30 for at høre nærmere.

Har I brug for et kursuslokale i Aarhus C til afholdelse af enten møder eller kurser, som skiller sig lidt ud fra mængden samt viser Aarhus fra et anderledes perspektiv, har vi et par nye muligheder på Restaurant Komfur og Restaurant MellemRum.

Her er det muligt at holde møder og kurser fra 10 til 50 personer, inklusiv alt man skal bruge hertil af AV-udstyr, internet og lignende.

Vi har selvfølgelig også åbent for a la carte mellem kl. 17.00 og 24.00.

Catering

Catering

til hele Aarhus

Vi levere catering til alle typer af fester og andre former for arrangementer

Catering i Århus

Klik videre på vores link herunder og se, hvad vi kan tilbyde som Catering.

Dette er selvfølgelig gode forslag, som vi synes kan bruges til mange formål. Skulle du have andre ønsker til catering hører vi gerne fra dig og ser, om det kan lade sig gøre.

Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt os venligst.
Menuen for d. 9. maj til d. 10. juli 2018

9. maj til d. 10. juli 2018

Snacks

Oliven
Saltede mandler
Rodfrugtchips med dip
Hjemmelavet flæskesvær
Beernuts med cayennepeber

Priser for snacks
3 stk. 30,-
– sælges kun i forbindelse med selskab ud af huset.

A la carte

Forretter

Aspargessuppe på grønne asparges (vegetarisk)
råmarinerede asparges | skalotter | kørvel

Rimmet laks
nye radiser | marinerede agurker | æggeblommevinaigrette

Stegt foie gras (tillæg 50,-)
sprød brioche | forsommer æbler | hyldeblomstsirup

Skiver af Komfurets krydderstegte kalv
æbler | baconcreme | mandler | karrypesto

– Der serveres 2 slags brød med smør & kryddermayo til alle forretter

Hovedretter

Røget lår af kylling
sauteret spinat | syltede rabarber | hønseskysauce med timian

Honningglaseret spoleben af dansk gris
forsommergrønt i rygeostcreme | løvstikke | egen sauce

Helstegt kalv (tillæg 30,-)
kalvefrikassé med hvide asparges | nye gulerødder | kalveglace

Bøf Bearnaise (tillæg 70,-)
Helstegt oksemørbrad | råstegte kartofler | Komfurets grønne salat | sauce bearnaise

– Dagens kartoffel serveres til alle hovedretter

Lidt ekstra til hovedretten

Dagens salat 25,-
Spidskålssalat med sennepsvinaigrette 35,-

Ost | Dessert

Oste
3 slags | oliven | løgkompot
5 slags | oliven | løgkompot (tillæg 40,-)
8 slags | oliven | løgkompot (tillæg 70,-)

Hyldeblomst iscreme
rabarber | syltede nødder | marengs

Jordbær panna cotta
jordbærsorbet | fløde | makroner

Priser ud af huset
1 ret kr. 200,- pr. pers.
2 retter kr. 280,- pr. pers.
3 retter kr. 350,- pr. pers.
4 retter kr. 390,- pr. pers.
(min. 8 personer)

Vi foreslår, at I vælger at få en af vores kokke med ud af huset til at anrette hos Jer.
– Pris for kok 350,- pr. påbegyndt time. Der afregnes for kokke fra de forlader restauranten og til de er tilbage igen.

Buffetter

Komfurbuffet

Rimmet laks med nye radiser
Salat af hvid fisk med nye ærter
Forsommersalat i persillevinaigrette
Grønne asparges som salat
Blomkålssalat med bacon & friskost
Forsommergrønt i rygeostcreme
Nye kartofler i smør & persille
Røget lår af kylling
Helstegt kalvesteg
Rabarbertrifli med vaniljecreme

2 slags brød med smør, kryddermayo & hummus

Pris pr. pers. Kr. 325,-
(min. 10 personer)

Hovedretsbuffet

Forsommersalat i persillevinaigrette
Grønne asparges som salat
Blomkålssalat med bacon & friskost
Forsommergrønt i rygeostcreme
Nye kartofler i smør & persille
Røget lår af kylling
Helstegt kalvesteg

2 slags brød med smør, kryddermayo & hummus

Pris pr. pers. kr. 275,-
(min. 10 pers.)

Buffet MellemRum

Rødbederimmet laks med peberrod
Letsyltede hvide asparges
Lufttørret skinke med ærtehummus
Spidskål i sennepsvinaigrette
Forårsgrøntsager i rygeostcreme
Hvedekernesalat med æbler & ristede græskarkerner
Grønne salater med tørrede æbler
Helstegt hanebryst med timian
Helstegt steg af dansk Gastro-kalv
Dagens kartoffel
Rabarberkompot med makroner & syltede rabarber
Chokoladekage med vaniljecreme

2 slags brød med hummus a la MellemRum, kryddermayo & smør

kr. 400,- pr. person
(min. 20 personer)

Dette er bare nogle af de forslag, vi har til levering af mad som Catering. Vi kan levere Kanapeer, Receptionsbuffet samt meget andet også. Vi har flere muligheder fra vores andre restauranter i Aarhus centrum, Restaurant MellemRum og Restaurant Ombord.

Catering fra Restaurant MellemRum Catering fra Restaurant Ombord

Vi leverer maden i varmekasser og anrettet på fade – klar til at sætte på bordet. Stegen skal I selv skære, så kødet er lækkert ved servering. Ved over 30 personer anbefaler vi, at I får en af vores kokke til at stå for maden, så I kan nyde festen uden for køkkenet.

Pris for levering

kr. 500,- indenfor 15 km.
kr. 800,- indenfor 15 km. inkl. afhentning af retur service
– Udenfor 15 km. Efter nærmere aftale

Personale

Ved over 30 personer anbefaler vi, at I får en af vores kokke til at stå for maden, så I kan nyde festen uden for køkkenet.

Kok pr. påbegyndt time kr. 350,-
Tjener pr. påbegyndt time kr. 350,-

På Komfur laver vi også catering til diverse lejligheder – store fester som små komsammener. Her har vi lavet nogle forslag til catering-menuer. Vi er kokke – og kan lave alt slags mad. Catering-menuerne er således vejledende – vi laver også mad efter dit hoved. Har du specielle ønsker til en menu, vegetarer, allergikere eller lignende, så finder vi også ud af det!

Vinkort

Vinkort

Et dejligt udvalg af vine

Vinkort

Vores vinkort er omskifteligt og under konstant forandring. Vi importerer det meste af vores vin selv og er derfor afhængig af, at producenten kan levere samme vine hele året rundt. Med de små producenter og vinhuse vi beskæftiger os med er det ikke altid sikkert. Vi tager derfor forbehold for, at nogle vine kan være udsolgte eller i restordre.

Ring gerne til os på tlf. 8612 3390 og få en snak om vin og få en beskrivelse af mere præcist udvalg af vores vine.

Vinkort

Hvidvine

Riesling | Weingut Wolf | Pfalz | Tyskland 320,-

Grüner Veltliner | Weingut Gruber Röschitz | Weinviertel | Tyskland 420,-

Pinot Gris | Domaine Josmeyer | Alsace | Frankrig 450,-

Sancerre Blanc | Domaine Vincent Delaporte | Loire | Frankrig 580,-

Chenin Blanc | Pont Neuf Prestige Collection | Languedoc | Frankrig 320,-

Vermentino Bolgheri DOC | Marchesi Antinori | Toscana | Italien 510,-

Chardonnay Bramito | Marchesi Antinori | Umbrien | Italien 510,-

Vivanco Rioja Blanco | Vivanco | Rioja | Spanien 320,-

Chardonnay New Powers | Powers Winery | Washington State | USA 320,-

Rødvine

Bourgogne Rouge | Seigneurie Posanges | Bourgogne | Frankrig 490,-

Morgon | Cru de Beaujolais | Domaine Dominique Piron | Bourgogne | Frankrig 430,-

Grenache/Syrah Le Forots | Vins Jean-Luc Colombo | Côtes du Rhône | Frankrig 430,-

Ripasso | Capitel San Rocco | Tedeshi | Veneto | Italien 510,-

Chianti Classico Riserva | Marchesi Antinori | Toscana | Italien 650,-

Negroamaro | Tor del Colle Riserva | Brindisi | Apulien | Italien 320,-

Garnacha | Nassos | Rodriguez Sanzo | Priorat | Spanien 600,-

Cabernet Sauvignon New Powers | Powers Winery | Washington State | USA 350,-

Zinfandel | Seghesio Family Winery | Californien | USA 640,-

Pinot Noir Talinay | Vina Tabalí | Limarí Valley | Chile 470,-

Syrah | Radford Dale | Stellenbosch | Sydafrika 600,-

Shiraz | Directors Cut Shiraz | Heartland by Ben Glaetzer | South Australia | Australien 600,-

Merlot | Private Bin – Organic | Villa Maria Estate | Hawkes Bay | New Zealand 350,-

Dessertvine

Sauternes | Reflets de Carbonnieu | Bordeaux | Frankrig 680,-

Moscato d’Asti La Caliera | Borgo Maragliano | Piemonte | Italien 320,-

Churchills Reserve Port | Churchill-Graham Lda. | Porto | Portugal 400,-

Muscat Late Harvest Gran Reserva | Vina Tabalí | Limarí Valley | Chile 320,-


Vores vinkort er kun vejledende. Dvs. vi kan lige have fået noget nyt vin hjem, en anden årgang eller lignende.

Vores vinkælder er der plads til 12 – 18 personer. Den kan du reservere hvis du har et lille selskab, møde eller vil have afholdt en smagning.

Skriv en mail til os med dit ønske og modtag et uforpligtende tilbud.