Menukort

Menukortet

På Restaurant Komfur

1 ret 200,- | 2 retter 280,- | 3 retter 350,- | 4 retter 390,-

Menukort på Restaurant Komfur

Her kan du se vores nuværende menukort samt fremtidige menuer på Restaurant Komfur.
Vi skriver ikke i detaljer, hvad der indgår i retten, men holder os til hovedemnerne.
Til gengæld lover vi, at maden er god og passer til årstiden.

Online Bordbestilling
✻
Menuen for d. 12. september til d. 13. november 2018Menuen for d. 14. november til d. 22. december 2018

12. september til 13. november 2018

Forretter

Cremet græskarsuppe
ovntørret serranoskinke | ristede hasselnødder | cremefraiche

Terrin af laks
bagte efterårspærer | urtevinaigrette | sprødt rugbrød

Stuvede svampe på toast
surdejsbrød | syltede asier | parmesan

Stegt foie gras (tillæg 50,-)
kartoffel-rösti | vaniljesyltede æbler | vaniljesirup tilsmagt med rom

Skiver af Komfurets krydderstegte kalv
æbler | baconcreme | mandler | karrypesto

Hovedretter

Dampet fjordskrubbe (kan laves vegetarisk med croquette af spidskål & kikærter)
gulerodspuré med brunet smør | råmarineret fennikel | syltede bøgehatte

Helstegt lår af dansk kylling
champignon | bacon | rødvinssauce a la coq au vin

Helstegt kalvesteg & lun rillette af kalv (tillæg 30,-)
grillede endivie | karamelliserede & sprøde jordskokker | kalvesky

Confiterede svinekæber
saltet & syltet efterårsselleri | friske æbler | skilt sauce

Bøf Bearnaise (tillæg 70,-)
steak af oksemørbrad | pommes frites | Komfurets grønne salat | sauce bearnaise

Lidt ekstra til hovedretten

Dagens salat 25,-
Spidskålssalat med sennepsvinaigrette 35,-
Stegt foie gras 50,-

Oste

3 slags | oliven | hybenkompot
5 slags | oliven | hybenkompot (tillæg 40,-)
8 slags | oliven | hybenkompot (tillæg 70,-)

Dessert

Blommetærte
vaniljeis | nøddechokolade

Bagt pære
pære- & citronsorbet | karamel

14. november til 22. december 2018

Forretter

Cremet jordskoksuppe (vegetarisk)
jordskokker som syltede & chips | purløg

Appelsingravad laks
salater | sprødt rugbrød | rævesauce med appelsin

Stegt foie gras (tillæg 50,-)
bagt pigeonæble | sprød rösti | vaniljesirup tilsmagt med rom

Skiver af røget andebryst
svesker | saltede valnødder | appelsinsirup

Rillette af dansk gris
surdejsbrød | syltede asier

Hovedretter

Urtebagt kulmule
(kan laves vegetarisk med croquette af spidskål & kikærter)
marineret grønkål | æbler | syrnet fløde

Confiteret andelår
rødkålssalat | tyttebær | andesauce

Kotelet af glad gris
sprøde svær | crudité af rodfrugter | karamelliserede perleløg | mild pebersauce

Helstegt kalvesteg & kalveragout (tillæg 30,-)
bagte blommer | kastanjepuré | salat af beder | madeirasauce

Bøf Bearnaise (tillæg 70,-)
steak af oksemørbrad | pommes frites | Komfurets grønne salat | sauce bearnaise

Lidt ekstra til hovedretten

Dagens salat 25,-
Spidskålssalat med sennepsvinaigrette 35,-
Stegt foie gras 50,-

Oste

3 slags | oliven | pærekompot
5 slags | oliven | pærekompot (tillæg 40,-)
8 slags | oliven | pærekompot (tillæg 70,-)

Dessert

Pecan pie
vaniljeis | nødder | sirup

Kirsebæriscreme
knuste brunkager | kirsebær & chokoladekage | kirsebærsauce

Priser

1 ret 200,- | 2 retter 280,-
3 retter 350,- | 4 retter 390,-

✻

Vi vil gerne opfordre til, at afgive menubestilling på større selskaber inden ankomst i restauranten. Dette er med til at gøre Jeres oplevelse bedre, da det kan tage en evt. ventetid på maden væk.

Online Bordbestilling

Prøv alternativt en af vores andre restauranter i Aarhus C, Restaurant Komfur og Restaurant Ombord.
Se deres menukort her.
Menukortet på Restaurant MellemRum Menukortet på Restaurant Ombord

Selskab Århus C

Selskab på Komfur

En hyggelig ramme

Her kan du se vores forskellige selskabspakker

Selskab Århus C – Restaurant Komfur

Vi giver her nogle forslag til fulde arrangementspakker. Disse er kun forslag. Har du andre ideer eller budgetrammer, kan det naturligvis arrangeres.

Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt venligst personalet.
✻
HverdagspakkenSelskabspakke 1Selskabspakke 2Selskabspakke 3

Hverdagspakke

Aftenens 2 retters menu.
Vælg mellem forret & hovedret // hovedret & dessert – sammensat af Restaurant Komfur

Der serveres et glas vin, øl eller hjemmelavet saft pr. ret

Filtreret vand med og uden brus

Kaffe/the & petit four

Pris på selskaber Aarhus
kr. 500,- pr. pers.
– gælder kun mandag til torsdag
(Der skal min. være 8 personer for at bestille denne pakke)

Selskabspakke 1

Husets aperitif inkl. 3 lækre snacks

Aftenens 3 retters menu – sammensat af Restaurant Komfur

Der serveres et glas vin, øl eller hjemmelavet saft pr. ret

Filtreret vand med og uden brus

Kaffe/the & petit four

Pris på selskaber Aarhus
kr. 700,- pr. pers.
– Inkl. vin ad libitum under middagen kr. 850,- pr. pers.
(Der skal min. være 8 personer for at bestille denne pakke)

Selskabspakke 2

Champagne inkl. 3 lækre snacks

4 retters menu – lavet i samarbejde med Restaurant Komfur

Vores tjenere sammensætter en vinmenu, der harmonerer med den valgte menu.
– vinene serveres ad libitum til maden

Filtreret vand med og uden brus

Kaffe/the & petit four

Pris på selskaber Aarhus
kr. 950.-
(Der skal min. være 8 personer for at bestille denne pakke)

Selskabspakke 3

Frit valg mellem vin, cocktails og champagne inkl. 3 lækre snacks

6 retters gourmet menu – lavet i samarbejde med Restaurant Komfur

Spændende vine til hver ret udvalgt af vores restaurantchef.
– vinene serveres ad libitum til maden

Filtreret vand med og uden brus

Kaffe/the, valgfri avec & petit four

Pris på selskaber Aarhus
kr. 1150,- pr. pers.
(Der skal min. være 8 personer for at bestille denne pakke)

Arrangementer

Vi har en del sjove arrangementer på Restaurant Komfur igennem hele året. Der kan nævnes alt fra Winemakers Dinner, Høstfest, Elevaften, 5 retters fast menu til fast pris, samt mange andre. Kig på vores arrangementskalender og få inspiration til at afholde jeres selskab Århus C hos os.

Ønskes speciel menu til et selskab Århus C er du altid mere end velkommen til at kontakte os på hverdage mellem kl. 9.00 og 15.30 på tlf. +45 8612 3390 eller sende os en mail.

Arrangementer på Restaurant Komfur Forespørgsel på selskab


Møde- og kursuslokale Aarhus C

Restaurant Komfur

Møde- og kursuslokale Aarhus C

Et mødelokale i hjertet af Aarhus

Kursuslokale og mødelokale i Aarhus

Her er sammensat nogle tilbud til, hvad vi kan tilbyde Jer som kursuslokale og mødelokale i Aarhus.

På Restaurant Komfur har vi et anderledes og inspirerende setup til netop Jeres konference, kursus, workshop osv. krydret med vores normale charme og gode mad!

Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt venligst personalet ved ankomst.

Send os en forespørgsel på Dagsmøde
✻
FormiddagsmødeEftermiddagsmødeHeldagsmøde

Formiddagsmøde

Morgenkaffe & frokost

Kaffe, the, isvand

Rundstykker med tilbehør

Dagens buffet eller 2 retters frokostmenu

Afslutning senest kl. 16.30

Kursuslokale Aarhus
Pris kr. 400,- pr. pers. mandag til fredag
Pris kr. 500,- pr. pers. lørdag og søndag
(Min. 15 pers.)

✻

Morgenkomplet & frokost

Morgenkaffe & the
Rundstykker med pålæg, oste, marmelade, frugt
Blødkogte æg
Røræg med bacon

Kaffe, the og isvand

Dagens buffet eller 2 retters frokostmenu

Afslutning senest kl. 13.30

Kursuslokale Aarhus
Pris kr. 500,- pr. pers. mandag til fredag
Pris kr. 600,- pr. pers. lørdag og søndag
(Min. 15 pers.)

✻

Eftermiddagsmøde

Frokost

Dagens buffet eller 2 retters frokost menu

Kaffe, the, isvand og frugt

Eftermiddagskage

Afslutning senest kl. 16.30

Kursuslokale Aarhus
Pris kr. 400,- pr. pers. mandag til fredag
Pris kr. 500,- pr. pers. lørdag og søndag
(Min. 15 pers.)

✻

Aftenmenu

Kaffe, the, isvand og frugt

Eftermiddagskage

3 retters menu tilberedt efter jeres ønsker
(Drikkevarer til menuen er separat)

Kursuslokale Aarhus
Pris kr. 700,- pr. pers. mandag til torsdag
Pris kr. 800,- pr. pers. fredag, lørdag og søndag
(Min. 10 pers.)

✻

Frokost og aftenmenu

Dagens buffet eller 2 retters frokostmenu

Kaffe, the, isvand og frugt

Eftermiddagskage

3 retters menu tilberedt efter jeres ønsker
(Drikkevarer til menuen er separat)

Kursuslokale Aarhus
Pris kr. 750,- pr. pers. mandag til torsdag
Pris kr. 850,- pr. pers. fredag, lørdag og søndag
(Min. 10 pers.)

✻

Heldagsmøde

Morgenkomplet & frokost

Kaffe & the
Rundstykker med pålæg, oste, marmelade & frugt
Blødkogte æg
Røræg med bacon

Kaffe, the & isvand hele dagen

Dagens buffet eller 2 retters frokostmenu

Frugt

Eftermiddagskage

Afslutning senest kl. 16.30

Kursuslokale Aarhus
Pris kr. 600,- pr. pers. mandag til fredag
Pris Kr. 700,- pr. pers. lørdag og søndag
(Min. 10 pers.)

✻

Morgenkaffe, frokost & aftenmenu

Kaffe & the

Rundstykker med tilbehør

Dagens buffet eller 2 retters frokostmenu

Kaffe, the & isvand hele dagen

Frugt

Eftermiddagskage

3 retters menu tilberedt efter jeres ønsker
(Drikkevarer til menuen er separat)

Kursuslokale Aarhus
Pris kr. 800,- pr. pers. mandag til torsdag
Pris kr. 900,- pr. pers. fredag, lørdag og søndag
(Min. 10 pers.)

✻

Morgenkomplet, frokost & aftenmenu

Kaffe & the

Rundstykker med pålæg, oste, marmelade & frugt
Blødkogte æg
Røræg med bacon

Kaffe, the & isvand hele dagen

Dagens buffet eller 2 retters frokostmenu

Frugt

Eftermiddagskage

3 retters menu tilberedt efter jeres ønsker
(Drikkevarer til menuen er separat)

Kursuslokale Aarhus
Pris kr. 900,- pr. pers. mandag til torsdag
Pris kr. 1000,- pr. pers. fredag, lørdag og søndag
(Min. 10 pers.)

✻

Ring på +45 86 12 33 90 mandag – fredag mellem 9.00 og 15.30 for at høre nærmere.

Har I brug for et kursuslokale i Aarhus C til afholdelse af enten møder eller kurser, som skiller sig lidt ud fra mængden samt viser Aarhus fra et anderledes perspektiv, har vi et par nye muligheder på Restaurant Komfur og Restaurant MellemRum.

Her er det muligt at holde møder og kurser fra 10 til 50 personer, inklusiv alt man skal bruge hertil af AV-udstyr, internet og lignende.

Vi har selvfølgelig også åbent for a la carte mellem kl. 17.00 og 24.00.

Send os en forespørgsel på Kursuslokale Aarhus Se vores A la Carte menu her!

Catering

Catering

til hele Aarhus

Vi levere catering til alle typer af fester og andre former for arrangementer

Catering i Århus

Klik videre på vores link herunder og se, hvad vi kan tilbyde som Catering.

Dette er selvfølgelig gode forslag, som vi synes kan bruges til mange formål. Skulle du have andre ønsker til catering hører vi gerne fra dig og ser, om det kan lade sig gøre.

Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt os venligst.

Menuen for d. 12. september til d. 13. november 2018Menuen for d. 14. november til d. 22. december 2018

12. september til d. 13. november 2018

Snacks

Oliven
Saltede mandler
Rodfrugtchips med dip
Hjemmelavet flæskesvær
Beernuts med cayennepeber
3 stk. 30,-
– sælges kun i forbindelse med selskab ud af huset.

A la carte

Forretter

Græskarsuppe
ovntørret serranoskinke | ristede hasselnødder | cremefraiche

Terrin af laks
bagte efterårspærer | urtevinaigrette | sprødt rugbrød

Stuvede svampe på toast
surdejsbrød | syltede asier | parmesan

Skiver af Komfurets krydderstegte kalv
æbler | baconcreme | mandler | karrypesto

– Der serveres 2 slags brød med smør & kryddermayo til alle forretter

Hovedretter

Helstegt lår af dansk kylling
champignon | bacon | rødvinssauce

Helstegt kalvesteg & lun rillette af kalv (tillæg 30,-)
saltbagt selleri | karamelliserede & sprøde jordskokker | kalvesky

Confiterede svinekæber
saltet & syltet selleri | friske æbler | egen sauce

Bøf Bearnaise (tillæg 70,-)
helstegt oksemørbrad | råstegte kartofler | Komfurets grønne salat | sauce bearnaise

– Dagens kartoffel serveres til alle hovedretter

Lidt ekstra til hovedretten

Dagens salat 25,-
Spidskålssalat med sennepsvinaigrette 35,-

Ost | Dessert

Oste
3 slags | oliven | druemarmelade
5 slags | oliven | druemarmelade (tillæg 40,-)
8 slags | oliven | druemarmelade (tillæg 70,-)

Blommetærte
vaniljecreme | nøddechokolade

Bagt pære
lemoncurd | karamel

Priser ud af huset

1 ret kr. 180,- pr. pers.
2 retter kr. 250,- pr. pers.
3 retter kr. 300,- pr. pers.
4 retter kr. 340,- pr. pers. 

(min. 8 personer)

Vi foreslår, at I vælger at få en af vores kokke med ud af huset til at anrette hos Jer.
– Pris for kok 350,- pr. påbegyndt time. Der afregnes for kokke fra de forlader restauranten og til de er tilbage igen.

✻

Buffetter

Komfurbuffet

Terrin af laks
Stuvede svampe med surdejstoast
Salater i persillevinaigrette
Salat af grillet endivie med saltede mandler
Æblesalat med ristet skinke
Salat af bagte jordskokker & timian
Dagens kartoffel
Helstegt lår af dansk kylling
Helstegt kalvesteg
Citron panna cotta med bagt pære

2 slags brød med smør, kryddermayo & hummus

Pris pr. pers. Kr. 300,-
(min. 20 personer)

Hovedretsbuffet

Salater i persillevinaigrette
Salat af grillet spidskål & mandler
Blomkålssalat med bacon & friskost
Salat af bagte rødbeder med kapers & timian
Dagens kartoffel
Grillet unghanebryst
Helstegt kalvesteg

2 slags brød med smør, kryddermayo & hummus

Pris pr. pers. kr. 275,-
(min. 10 pers.)

Buffet MellemRum

Rødbederimmet laks med peberrod
Salat af kuller rørt med urter
Lufttørret skinke med ærtehummus
Spidskål i sennepsvinaigrette
Sommergrønt i rygeostcreme
Hvedekernesalat med æbler & ristede græskarkerner
Grønne salater med tørrede æbler
Helstegt hanebryst med timian
Helstegt steg af dansk Gastro-kalv
Dagens kartoffel
Jordbær med fløde
Chokoladekage med vaniljecreme

2 slags brød med hummus a la MellemRum, kryddermayo & smør

kr. 400,- pr. person
(min. 20 personer)

14. november til d. 22. december 2018

Snacks

Oliven
Saltede mandler
Rodfrugtchips med dip
Hjemmelavet flæskesvær
Beernuts med cayennepeber
3 stk. 30,-
– sælges kun i forbindelse med selskab ud af huset.

A la carte

Forretter

Appelsingravad laks
salater | sprødt rugbrød | rævesauce med appelsin

Skiver af røget andebryst
svesker | saltede valnødder | appelsinsirup

Rillette af dansk gris
surdejsbrød | syltede asier

– Der serveres 2 slags brød med smør & kryddermayo til alle forretter

Hovedretter

Confiterede andelår
rødkålssalat | tyttebær | andesauce

Kotelet af glad gris
sprøde svær | crudité af rodfrugter | karamelliserede perleløg | mild pebersauce

Helstegt kalvesteg & kalveragout (tillæg 30,-)
bagte blommer | kastanjepuré | salat af beder | madeirasauce

Bøf Bearnaise (tillæg 70,-)
helstegt oksemørbrad | råstegte kartofler | Komfurets grønne salat | sauce bearnaise

– Dagens kartoffel serveres til alle hovedretter

Lidt ekstra til hovedretten

Dagens salat 25,-
Spidskålssalat med sennepsvinaigrette 35,-

Ost | Dessert

Oste
3 slags | oliven | pærekompot
5 slags | oliven | pærekompot (tillæg 40,-)
8 slags | oliven | pærekompot (tillæg 70,-)

Pecan pie
nødder | sirup | vaniljecreme

Kirsebærfromage på kirsebær & chokoladekage
knuste brunkager | kirsebærsauce

Priser ud af huset

1 ret kr. 180,- pr. pers.
2 retter kr. 250,- pr. pers.
3 retter kr. 300,- pr. pers.
4 retter kr. 340,- pr. pers. 

(min. 8 personer)

Vi foreslår, at I vælger at få en af vores kokke med ud af huset til at anrette hos Jer.
– Pris for kok 350,- pr. påbegyndt time. Der afregnes for kokke fra de forlader restauranten og til de er tilbage igen.

✻

Buffetter

Komfurbuffet

Appelsingravad laks
Rillette af dansk gris med sylt
Salater i persillevinaigrette
Pigeonæblesalat med ristet skinke
Grillet endive med saltede mandler
Rødkålssalat med appelsin
Dagens kartoffel
Komfurets citronglaseret skinke
Helstegt kalvesteg
Kirsebærfromage på kirsebær & chokoladekage

2 slags brød med smør, kryddermayo & hummus

Pris pr. pers. kr. 300,-
(min. 20 personer)

Julebuffet

– så klassiske som vi kan

Marinerede sild & kryddersild med vores karrysalat
Rødbederimmet laks & små salater
Rillette af dansk gris med sennepscreme
Grønkålssalat med æbler & hasselnødder
Spidskålssalat med appelsin & granatæble
Ovnbagte kartofler med timian & andefedt
Langtidsstegt nakkekam med sprøde svær
Confiteret andelår med syltet rødkål & tyttebær
Helstegt andebryst med æbleflæsk
Andeskysauce
Ris a la mande med kirsebærsauce

2 slags brød samt rugbrød med smør & krydderfedt

kr. 350,- pr. person
(min. 20 personer)


Er I færre end 20 personer til festen? Ring til os på telefon 8617 1838 og får en snak. Vi laver naturligvis mad til færre end 20 personer – dog kan menuen variere en smule.

Dette er bare nogle af de forslag, vi har til levering af mad som Catering. Vi kan levere Kanapeer, Receptionsbuffet samt meget andet også. Vi har flere muligheder fra vores andre restauranter i Aarhus centrum, Restaurant MellemRum og Restaurant Ombord.

Catering fra Restaurant MellemRum Catering fra Restaurant Ombord

✻
Vi leverer maden i varmekasser og anrettet på fade – klar til at sætte på bordet. Stegen skal I selv skære, så kødet er lækkert ved servering. Ved over 30 personer anbefaler vi, at I får en af vores kokke til at stå for maden, så I kan nyde festen uden for køkkenet.

Pris for levering

kr. 500,- indenfor 15 km.
kr. 800,- indenfor 15 km. inkl. afhentning af retur service
– Udenfor 15 km. Efter nærmere aftale

Personale

Ved over 30 personer anbefaler vi, at I får en af vores kokke til at stå for maden, så I kan nyde festen uden for køkkenet.

Kok pr. påbegyndt time kr. 350,-
Tjener pr. påbegyndt time kr. 350,-

✻
På Komfur laver vi også catering til diverse lejligheder – store fester som små komsammener. Her har vi lavet nogle forslag til catering-menuer. Vi er kokke – og kan lave alt slags mad. Catering-menuerne er således vejledende – vi laver også mad efter dit hoved. Har du specielle ønsker til en menu, vegetarer, allergikere eller lignende, så finder vi også ud af det!

Vinkort

Vinkort

Et dejligt udvalg af vine

Vinkort

Vores vinkort er omskifteligt og under konstant forandring. Vi importerer det meste af vores vin selv og er derfor afhængig af, at producenten kan levere samme vine hele året rundt. Med de små producenter og vinhuse vi beskæftiger os med er det ikke altid sikkert. Vi tager derfor forbehold for, at nogle vine kan være udsolgte eller i restordre.

Ring gerne til os på tlf. 8612 3390 og få en snak om vin og få en beskrivelse af mere præcist udvalg af vores vine.

✻

Vinkort

Hvidvine

Riesling | Weingut Wolf | Pfalz | Tyskland 320,-

Grüner Veltliner | Weingut Gruber Röschitz | Weinviertel | Tyskland 420,-

Pinot Gris | Domaine Josmeyer | Alsace | Frankrig 450,-

Sancerre Blanc | Domaine Vincent Delaporte | Loire | Frankrig 580,-

Chenin Blanc | Pont Neuf Prestige Collection | Languedoc | Frankrig 320,-

Vermentino Bolgheri DOC | Marchesi Antinori | Toscana | Italien 510,-

Chardonnay Bramito | Marchesi Antinori | Umbrien | Italien 510,-

Vivanco Rioja Blanco | Vivanco | Rioja | Spanien 320,-

Chardonnay New Powers | Powers Winery | Washington State | USA 320,-

✻

Rødvine

Bourgogne Rouge | Seigneurie Posanges | Bourgogne | Frankrig 490,-

Morgon | Cru de Beaujolais | Domaine Dominique Piron | Bourgogne | Frankrig 430,-

Grenache/Syrah Le Forots | Vins Jean-Luc Colombo | Côtes du Rhône | Frankrig 430,-

Ripasso | Capitel San Rocco | Tedeshi | Veneto | Italien 510,-

Chianti Classico Riserva | Marchesi Antinori | Toscana | Italien 650,-

Negroamaro | Tor del Colle Riserva | Brindisi | Apulien | Italien 320,-

Garnacha | Nassos | Rodriguez Sanzo | Priorat | Spanien 600,-

Cabernet Sauvignon New Powers | Powers Winery | Washington State | USA 350,-

Zinfandel | Seghesio Family Winery | Californien | USA 640,-

Pinot Noir Talinay | Vina Tabalí | Limarí Valley | Chile 470,-

Syrah | Radford Dale | Stellenbosch | Sydafrika 600,-

Shiraz | Directors Cut Shiraz | Heartland by Ben Glaetzer | South Australia | Australien 600,-

Merlot | Private Bin – Organic | Villa Maria Estate | Hawkes Bay | New Zealand 350,-

✻

Dessertvine

Sauternes | Reflets de Carbonnieu | Bordeaux | Frankrig 680,-

Moscato d’Asti La Caliera | Borgo Maragliano | Piemonte | Italien 320,-

Churchills Reserve Port | Churchill-Graham Lda. | Porto | Portugal 400,-

Muscat Late Harvest Gran Reserva | Vina Tabalí | Limarí Valley | Chile 320,-

✻

Vores vinkort er kun vejledende. Dvs. vi kan lige have fået noget nyt vin hjem, en anden årgang eller lignende.

Vores vinkælder er der plads til 12 – 18 personer. Den kan du reservere hvis du har et lille selskab, møde eller vil have afholdt en smagning.

Skriv en mail til os med dit ønske og modtag et uforpligtende tilbud.

Send os en mail