Gør det nemt for dig selv!
Bestil nytårsmenuen ud af huset fra Restaurant MellemRum, Restaurant Komfur samt Restaurant Ombord og slip for indkøb, unødvendigt stress og en dum opvask.
Som sædvanlig tilbyder vi en lækker nytårsmenu!
Vælg mellem en 4 retters vegetarmenu eller en 4 retter menu med kød.
Vi sørger for alt forberedelserne af nytårsmenuen, det eneste I selv skal, er at varme og anretter maden.
Maden leveres i éngangsemballage, hvormed intet skal retur
– vi glæder os til at lave jeres nytårsmenu ud af huset 2022
Godt Nytår!
Nytårsmenuen 2022
Snacks til nytårsboblerne
Sprøde Wonton med sour cream and onion
Rodfrugtchips
Grillede oliven
Trøffelmayo
tilvalg 40,- pr. person
Nytårsmenu ud af huset 2022
Cremet fiskesuppe med bakskuld
serveret med muslinger & porrer
Laksesoufflé med jomfruhummer & store rejer
med puré af gulerødder & havtorn samt asiatisk selleri & soya-sesamvinaigrette
Helstegt oksesteg i timian
med syltede beder, stegte bøgehatte & puré af grønnebønner
samt rødvinssauce med syltede sennepskorn & tyttebær
hertil serveres kartoffelkompot med spinat
Hvid chokolade bavaroise
på bund af chokolade konfektkage
serveret med guld chokolade & karamelliseret æblepuré
hertil sukkersyltede skovbær
Hjemmebagt brød med kryddermayo, øko-smør med havsalt & hummus a la MellemRum
Pris pr. pers.
kr. 500,-
Vegetarmenu Nytår 2022
Cremet blomkålsuppe
med blomkål marineret i estragon
samt gulerødder & porre
Jordskokke crepin
med puré af gulerødder & havtorn samt asiatisk selleri & soya-sesamvinaigrette
Terrin på vinterkål med bygkerner & trøffel
med syltede beder, stegte bøgehatte & puré af grønnebønner
samt trøffelsauce tilsmagt med gærflager
hertil serveres kartoffelkompot med spinat
Hvid chokolade bavaroise
på bund af chokolade konfektkage
serveret med guld chokolade & karamelliseret æblepuré
hertil sukkersyltede skovbær
Hjemmebagt brød med kryddermayo, øko-smør med havsalt & hummus a la MellemRum
Pris pr. pers.
kr. 475,-
Kransekage
tilvalg 30,- pr. person
Det er desværre ikke muligt at ændre i menuerne.
Vinmenu til Nytårsmenuen!
Vinmenu 6 flasker
Til nytårstalen
Cava Brut Reserva Segure Viudas Spanien
Til forretten
2020 Domaine Jean Collet Chablis Bourgogne Frankrig
Til mellemretten
2021 Villa Wolf Riesling Pfalz Tyskland
Til hovedretten
2019 Vivanco Crianza Tempranillo Rioja Spanien
Til desserten
2019 The Applicant Late Harvest Sauvignon Blanc Casablanca Valley Chile
Til kransekagen
Cava Semi Seco Reserva Segura Viudas Spanien
pris for 6 flasker kr. 700,-
Vinmenu 4 flasker
Til forretten
2020 Domaine Jean Collet Chablis Bourgogne Frankrig
Til mellemretten
2021 Villa Wolf Riesling Villa Wolf Pfalz Tyskland
Til hovedretten
2019 Vivanco Crianza Tempranillo Rioja Spanien
Til desserten
2019 The Applicant Late Harvest Sauvignon Blanc Casablanca Valley Chile
pris for 4 flasker kr. 500,-
Mere skal du ikke bruge for at tilberede retterne derhjemme
Herunder har vi lavet en liste over, den smule, ting du skal have i køkkenet for at færdiggøre menuen derhjemme
Nytårsmenuerne
Skal bruges til flere af retterne:
En saks
En ovn
Et blus
Salt og Peber
Service til at spise af og anrette på.
En grydelap eller lignende til at tage de varme ting ud af ovnen med.
Forret:
En gryde
Evt. en stavblender
En gaffel eller madpincet
To spiseskeer
Mellemret:
En lille palet, der kan også bruges en spiseske
Tre spiseske
Hovedret:
En palet
Tre spiseskeer
Dessert:
Tre skeer
Forberedelse, alt som skal i ovnen, er i varmefaste bakker og kan komme direkte i ovnen.
Der er en udprintet vejledning med i kassen
Afhentning
Afhentning er delt op i 30 minutters interval fra kl. 11.00 – 15.30.
Der vælges afhentningstidspunkt ved bestilling & betaling.
Afhentes i det valgte tidsinterval hos:
Restaurant MellemRum
Fredens Torv 2
8000 Aarhus C
Allergiinformation
Vores menuer indeholder understående allergener:
Allergener på Brød
Gluten
Æg
Mælk (laktose)
Sennep
Allergener på Snacks
Gluten
Æg
Sennep
Allergener på Nytårs menu
Æg
Skaldyr
Fisk
Soya
Mælk (laktose)
Sennep
Selleri
Sesam
Svovldioxid og sulfitter
Allergener på Nytårs vegetar menu
Æg
Soya
Mælk
Gluten
Selleri
Sennep
Nytårsmenuen kan vælges, hvis man har følgende allergi:
Hasselnøddeallergi – Jordnøddeallergi
Se præsentationen af Nytårsmenuen herunder!
Her kan I se vores lille teaser for menuen.
Besøg os her i julemåneden og smag køkkenchefens version af den gode julemad med vores egen lille tvist.