fbpx
Kokkeelev aften 2019

Elevaften

3 retter 250,-

torsdag d. 22/8 2019

elevaften

Torsdag d. 22/8 2019

Vores kokke og tjenerelever overtager restauranten torsdag d. 22. august 2019 og får afprøvet nye ideer og lidt skæve indfald.

Temaet er alt er dansk – og det gennemsyrer menu såvel som komplimenterende drikkevarer
Vi glæder os til at byde jer velkommen til en aften hvor eleverne styrer showet

Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt venligst personalet ved ankomst.

 

Alt er dansk – Elevaften

Velkomst med snacks

Velkomstsdrink: Hjemmelavet gin med havtorn.

Snacks:
– kartoffelchips purløgsmayo & urtepulver.
– laksecrouqette
– Sprødt fiskeskin.

Menu:

Røget makrel med tomatiseretmayo,
fermenteret rødløg, semi-tørret tomater & sprød rugbrød
Øl: Krøyer – Pilsner ( 4,6%) Skagenbryghus

Grillet nakkefilet af Dansk Gris
sommergrønt vendt i rygeostecreme, sprøde flæskesvær & solbærskysauce
Øl: Anna Ancher- Hyben Ale (5%) Skagenbryghus

Dessert:
Nyfortolkning af øllebrød
Øl: Væltepeter- Dobbelt bock (7,5%) Skagenbryghus

Petit four

nyfortolkning af Fynsk kagebord:
kandiseret pære, brunsviger , krænsekage

Pris for kokkeelev aften
3 retter for 250,-
Ølmenu 250,- for øl adlibitum til menuen

Pris for velkomstdrink, snacks, 3 retters menu, ølmenu, kaffe/sødt samt en avec
650,-

Bordbestilling til Elevaften på Restaurant Komfur torsdag d. 22/8 2019


Igennem året laver vi mange sjove og anderledes specialarrangementer på Restaurant Komfur. Du kan se komplet arrangementskalender her. Vores storebror på Fredens Torv 2, Restaurant MellemRum, laver også en masse spændende og “skæve” arrangementer og gode tilbud. Deres arrangementskalender kan ses her.

Restaurant Komfur Arrangementskalender Restaurant MellemRum Arrangementskalender